Vinaigre de Banyuls
Vinaigre de Banyuls
Utilisations
C'est à l'extrémité sud de la France, où les Pyrénées se jettent dans la Méditerranée, qu'est élaboré ce vinaigre à partir du vin de Banyuls. Vieilli en barriques de chêne, ce vinaigre doux révèle les arômes madérisés typiques de l'appellation. Pour les salades, en cuisine, en déglaçage ou quelques gouttes dans une salade de fruits.
Prix
6,20 €
Nos recettes
- Tartare d’artichaut au vinaigre balsamique
- Bruschettas à la Michel
- Trio de champignons farcis
- Raie en sauce balsamique au gingembre frais
- Salade de lentilles, tomates et ras el hanout
- Salade de cresson au Comté frit
- Tarte aux mangues et au caramel balsamique
- Rougets poêlés
- Tagliatelles de courgettes, féta et vinaigre à la pulpe de
- Vinaigrette aux agrumes
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