Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

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• Gratin de poireaux aux truffes
• Salade de mâche et haricots verts à la truffe
• Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
• Parmesan et miel à la truffe
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
• Verrine de crevettes aux truffes
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