Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

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• Salade de mâche et haricots verts à la truffe
• Méli-mélo de langoustines et artichauts
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Verrine de crevettes aux truffes
• Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
• Salade parfumée à la truffe blanche
• Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
• Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe
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