Truffled Mustard

Exclusive recipes

• Canard confit aux truffes
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Sauté de veau à la moutarde à la figue
• Mayonnaise à l’huile de Colza
• Salade de haricots verts à la moutarde bière
• Entrecôte et sauce à la moutarde au moût de raisin
• Vinaigrette à l’orange
• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• Salade de jeunes pousses aux fruits secs
• Poulet rôti à la moutarde mirabelle et pommes dauphine
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