Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

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• St Jacques au miel à la truffe
• Salade frisée aux lardons
• Parmesan et miel à la truffe
• Gratin de poireaux aux truffes
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Canard confit aux truffes
• Salade d’asperges et sa vinaigrette sauce champignons et t
• Salade de mâche et haricots verts à la truffe
• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
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