Glaze with Balsamic vinegar of Modena
Glaze with Balsamic vinegar of Modena
Utilisations
The Balsamic vinegar is made from wine vinegar and concentrated cooked grape must. It matures in wooden barrels of specially chosen varieties. This prepared glaze allows you to enhance your dishes' taste and decoration. Use to beautify and enhance raw vegetables, meat, aged Parmesan cheese, fish and fruit salads.
Price:
7,80 €
Exclusive recipes
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- Sauce Roquefort Noix
- Boeuf au poivre de Sichuan et au gingembre
- Poulet en salade aux poivrons et à la crème d’artichauts
- Rôti de porc au poivre de Sichuan
- Rissoles de pruneaux et coulis de prune
- Pâtes au germe de blé, sauce chèvre et jambon cru
- Crème de poivrons noisettes aux tomates séchées
- Filet de poisson blanc à la crème de topinambours aux agru
- Avocats et vinaigrette à la purée de piment d’Espelette
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