Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

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• Parmesan et miel à la truffe
• Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
• Oeufs brouillés aux truffes
• Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
• Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
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