Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

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• Gratin de poireaux aux truffes
• St Jacques au miel à la truffe
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
• Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
• Méli-mélo de langoustines et artichauts
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
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