Truffled Butter

Exclusive recipes

• Cake à la pâte d’olive-fenouil-aneth
• Risotto tomate basilic et noix de St Jacques poêlées
• Noix de St-Jacques à la vinaigrette à la pulpe de frambois
• Gâteau au gingembre
• Filets de Saint-Pierre au beurre d’agrumes
• Crème de polenta aux cèpes
• Paupiettes de veau déglacées au vinaigre à la pulpe de ca
• Sole aux pommes et aux endives
• Sauce Mimosa
• Soles poêlées aux poivrons rouges et paprika
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