Truffled Mustard

Exclusive recipes

• Cake à la ventrèche de thon et aux pistaches, sauce irrés
• Blé sauce aux lentilles corail et crème de pistache
• Salade de pois chiches à la vinaigrette à la pulpe de toma
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées
• Canard confit aux truffes
• Risotto à la truffe blanche
• Salade d'endives au roquefort à la moutarde pain d'épices
• Rillettes de ventrèche de thon au chèvre frais et aux câp
• Salade frisée aux lardons
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