Truffled salt

Exclusive recipes

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• Tendrons de veau au jus d'agrumes et au poivre de Sichuan
• Risotto tomate basilic et noix de St Jacques poêlées
• Soufflé de pois cassés
• Canard grillé en salade à la purée de piment d’Espelett
• Sauce à la Provençale
• Figues rôties au Balsamique
• Salade de mâche et foie de veau aux 3 huiles
• Oeufs cocotte aux poivrons grillés et purée de piment d’
• Légumes grillés et sa sauce balsamique
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