Matured wine vinegar

Exclusive recipes

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• Thon poêlé au vinaigre et à l’ail
• Vinaigrette aux agrumes
• Steaks de biche et sauce au vin et confit de cerises et bals
• Salade de ventrèche de thon aux haricots blanc et vinaigre
• Foie gras poêlé au vinaigre à la pulpe de fruit de la pas
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Croustillants de foie gras au miel caroube parfumé aux épi
• Carpaccio de magret de canard
• Salade de crabe et radis au vinaigre de Reims à l'échalote
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