Coffret métal blanc - Truffe
Ingrédients
Huile truffe noire Bio 50ml,Tartufata 50g,
Sel à la truffe 50g,
Crème cèpes et truffe 50g.
Dans un coffret blanc en métal.
Utilisations
Huile aromatisée à la truffe noire Bio : Elle se marie agréablement avec les oeufs, volailles, veau ou boeuf. Un filet peut être versé en touche finale sur les pâtes et pommes de terre.
Tartufata : À base de champignons et truffes, elle est à mélanger à un risotto, une omelette, une purée, des pâtes ou une sauce, ou peut accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.
Sel à la truffe : Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un oeuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta.
Crème cèpes et truffe : Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.
Nos recettes
- Poires pochées au sirop à la gelée de badiane vanillé
- Filet de boeuf à la ficelle
- Hachis Parmentier de thon à la sauce bio tomate et cèpes
- Salade de ventrèche de thon aux haricots blanc et vinaigre
- Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
- Tartinades de poulet, ananas et chutney de mangue
- Verrine au thon frais et riz à la sauce moutarde wasabi
- Risotto au pistou et aux calamars
- Escalopes de veau et sauce bio tomate et cèpes
- Mousse de foie de volailles à la moutarde de pain d'épices
- Plus de recettes
