Coffret métal blanc - Truffe
Ingrédients
Huile truffe noire Bio 50ml,Tartufata 50g,
Sel à la truffe 50g,
Crème cèpes et truffe 50g.
Dans un coffret blanc en métal.
Utilisations
Huile aromatisée à la truffe noire Bio : Elle se marie agréablement avec les oeufs, volailles, veau ou boeuf. Un filet peut être versé en touche finale sur les pâtes et pommes de terre.
Tartufata : À base de champignons et truffes, elle est à mélanger à un risotto, une omelette, une purée, des pâtes ou une sauce, ou peut accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.
Sel à la truffe : Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un oeuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta.
Crème cèpes et truffe : Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.
Nos recettes
- Risotto à la truffe blanche
- Salade de tagliatelles aux artichauts grillés et vinaigrett
- Onglet de boeuf au citron
- Mélange forestier au beurre de truffe
- Saumon mi-cuit en croûte de pavot et salade verte à la mou
- Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
- Mayonnaise allégée à l’huile de Colza
- Parmesan et miel à la truffe
- Salade frisée aux lardons
- Parmentier de poisson aux carottes parfumées au cumin
- Plus de recettes
