Sélection 3 Moutardes

Utilisations

Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette : Le croquant des graines de moutarde marié au piment d'Espelette est un régal en bouche. Légèrement piquante, elle assaisonne toute sorte de plats : des grillades de poisson, poulet ou viande, aux salades de crudités, amuse-bouche et fromages.

Moutarde à l'ancienne au moût de raisin : Cette moutarde à la couleur voluptueuse est préparée avec du moût de raisin, qui lui confère une saveur douce et fruitée. Elle assaisonne et décore les amuse-bouche, accompagne les viandes, crudités et magrets ainsi que les petites tomates sucrées.

Moutarde au Champagne : Élaborée en Champagne avec les moûts de dégorgement du Champagne, cette moutarde assaisonne et décore les amuse-bouche, accompagne les viandes blanches, les légumes vapeur et les fromages.