Sélection pour Apéritif - Coffret bois
Cette délicieuse soupe froide se sert en entrée ou en plat, accompagnée de toasts de fromage, ou dans des petites verrines pour un apéritif rafraîchissant.
Condiment Bio Miel Moutarde & Citron
Cette sauce se consomme froide, en assaisonnement pour salade, viande ou poisson. Tremper des légumes crus ou en faire la finition d'une verrine.
Mini Calamars farcis
À consommer en salade ou en tranches à l’apéritif.
Sprats fumés à l’huile d’olive
Délicatement fumés, ces sprats se dégustent à l’apéritif, seuls ou sur un crackers, avec une salade ou des pommes de terre vapeur.
Ventrèche de Thon fumé à l’huile d’olive
La partie la plus précieuse du thon blanc, légèrement fumée. À déguster nature à l’apéritif, sur du pain grillé et tartiné de beurre salé, dans un sandwich ou une salade niçoise.
Escargots au beurre aillé
À déguster seul ou sur un toast à l’apéritif, ou en bouchée ou tartelette avec une salade en entrée.
Poivrons farcis au thon
Ces délicieux petits poivrons, généreusement farcis au thon et aromates, sont à la fois croquants et fondants. Idéal à l’apéritif ou en salade.
Olives noires de Kalamata Bio
À poser sur des toasts, à ajouter à des sandwichs, en assaisonnement de crudités ou salade. À mélanger aux pâtes, aux pommes de terre vapeur, aux œufs frits. Parfait pour les petites bouchées à l’apéritif et en entrée.
Mini gressins à l’huile d’olive
À déguster seul à l’apéritif ou dippé dans une tartinade.
Crackers Olive & Basilic
Des crackers complets croustillants assaisonnés avec des herbes, épices et aromates. L'idéal pour un apéritif convivial, à manger seuls ou tartinés. Très rigide, ce biscuit peut aussi servir à présenter une petite sardine ou une fine tranche de saumon.
Bruschetta Tomate & Basilic
À savourer sur du pain grillé, à l’apéritif ou en entrée, elle peut également être servie en accompagnement de pâtes fraîches, ou comme base pour une tarte à l’accent provençal.
Crème Champignons & Truffe d’Été
Cette recette est dotée des meilleures saveurs des sous-bois pour sublimer les produits les plus simples. À base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.
Rillettes de bar
À déguster comme un dip avec des gâteaux salés ou des gressins, à tartiner sur du pain à l’apéritif ou en encas, ou à servir en entrée avec une salade.
Tapenade
Un fin mélange d’olive noire et de câpres compose cette recette authentiquement provençale. A tartiner sur des toasts au fromage de chèvre, dans des sandwichs, en assaisonnement de crudités ou salades, à mélanger aux pâtes, à badigeonner sur un poisson ou un lapin au four, sur des légumes vapeur, des œufs frits.