Sélection Truffes : Tartufata 50g, Sel & truffe 50g, Beurre & truffe 50g
Sélection Truffes Tartufata, sel et beurre
Utilisations
Tartufata: À base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, une sauce ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.Sel & truffe: Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un œuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta.
Beurre & truffe: À déguster en tartine, dans une omelette, des œufs brouillés, un gratin de pomme de terre ou sur une volaille.
Prix
22,90 €
Nos recettes
- Gâteau au gingembre
- Oeufs brouillés aux olives noires
- Samoussas de St Jacques, foie gras et son chutney de figues-
- Moules au cidre et au piment doux
- Salade parfumée à la truffe blanche
- Poisson à la purée de patate douce au piment doux
- Oeufs brouillés aux truffes
- Gratin de polenta sauce tomates bio olives et jambon
- Gâteau au chocolat au vinaigre de Xéres-orange
- Gratin de crabe au citron et crackers aux graines
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