Sélection Truffes : Tartufata 50g, Sel & truffe 50g, Beurre & truffe 50g
Sélection Truffes Tartufata, sel et beurre
Utilisations
Tartufata: À base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, une sauce ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.Sel & truffe: Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un œuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta.
Beurre & truffe: À déguster en tartine, dans une omelette, des œufs brouillés, un gratin de pomme de terre ou sur une volaille.
Prix
22,90 €
Nos recettes
- Aubergines à la mozzarella et tomates séchées
- Soles au four au confit d’oignons et amandes grillées
- Poulet rôti et chutney de mangue
- Steaks de biche et sauce au vin et confit de cerises et bals
- Canard confit aux truffes
- Salade de foie gras aux pousses d’épinards
- Rôti de porc au poivre de Sichuan
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
- Aubergines aux anchois et mozzarella de buffle
- Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleur
- Plus de recettes
