Sélection Truffes : Tartufata 50g, Sel & truffe 50g, Beurre & truffe 50g
Sélection Truffes Tartufata, sel et beurre
Utilisations
Tartufata: À base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, une sauce ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.Sel & truffe: Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un œuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta.
Beurre & truffe: À déguster en tartine, dans une omelette, des œufs brouillés, un gratin de pomme de terre ou sur une volaille.
Prix
22,90 €
Nos recettes
- Gressins à l'huile d'olive au chèvre et jambon Serrano
- Noix de St Jacques en aumônières
- Tagine de mouton aux artichauts
- Filets de daurade aux olives noires
- Salade de carottes au cumin
- Carpaccio de magret de canard
- Sardines grillées
- Noix de St-Jacques à la vinaigrette à la pulpe de frambois
- Tajine d’agneau aux fruits
- Roulés d’aubergines à la brousse
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