Cannelle en poudre Bio - 35 g
EP50CANB epice cannelle poudre bio
Cannelle en poudre Bio
Utilisations
La cannelle est l’écorce d’un arbre, le cannelier, qui en séchant s’enroule sur elle-même pour former un bâton. Ces bâtons sont ensuite moulus pour obtenir la cannelle en poudre.Cette épice boisée peut assaisonner plats et boissons. Son utilisation est surtout connue dans le sucré : elle fait des merveilles dans les pâtisseries, crèmes, pains d’épices, brioches, compotes… Elle s’associe particulièrement bien avec la pomme et le chocolat. En termes de boissons, elle parfume très bien chocolats chauds et vin chauds par exemple.
Usage peut-être moins connu, elle s’utilise également avec les plats salés, notamment dans les plats indiens et orientaux, comme les couscous et tajines.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,40 €
Nos recettes
- Salade italienne et sa sauce vinaigrette aux figues caramél
- Quenelles de volaille et sauce bio tomate et cèpes
- Pâtes bio au germe de blé aux poivrons et au basilic
- Moules au piment d’Espelette
- Curry froid de crevettes
- Verrine de figues caramélisées bio façon tiramisu
- Crème aux épices
- Salade de langoustines et haricots verts au vinaigre balsami
- Roulade de jambon de Parme au chèvre et gorgonzola, à la s
- Crème anglaise à la purée de pistache
- Plus de recettes
