Cannelle en poudre Bio - 35 g
EP50CANB epice cannelle poudre bio
Cannelle en poudre Bio
Utilisations
La cannelle est l’écorce d’un arbre, le cannelier, qui en séchant s’enroule sur elle-même pour former un bâton. Ces bâtons sont ensuite moulus pour obtenir la cannelle en poudre.Cette épice boisée peut assaisonner plats et boissons. Son utilisation est surtout connue dans le sucré : elle fait des merveilles dans les pâtisseries, crèmes, pains d’épices, brioches, compotes… Elle s’associe particulièrement bien avec la pomme et le chocolat. En termes de boissons, elle parfume très bien chocolats chauds et vin chauds par exemple.
Usage peut-être moins connu, elle s’utilise également avec les plats salés, notamment dans les plats indiens et orientaux, comme les couscous et tajines.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,40 €
Nos recettes
- Salade de mesclun aux huitres fumées
- Soupe épicée à la pâte pour curry bio
- Poulet rôti à la moutarde mirabelle et pommes dauphine
- Croustillants de foie gras au miel caroube parfumé aux épi
- Gâteau au gingembre
- Pois chiches sauce crèmeuse Douce Cayenne
- Salade de la mer aux pois chiche et sauce irrésistible bio
- Soupe de légumes au curcuma
- Fondant d’oignon
- Espadon et sa sauce au gingembre
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