Cumin en poudre Bio - 40g
EP50CUMB epice cumin poudre bio
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Mousse de fèves au citron et crackers cumin des prés
- Risotto curry aux poireaux et au parmesan
- Tarte aux figues caramélisées bio et au vin doux de Montba
- Spaghettis sauce tomate aux câpres
- Crème de potiron aux 5 parfums
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Porc caramélisé à la moutarde pain d'épices
- Courgettes au ras el hanout
- Salade de ventrèche de thon aux pois chiches et crackers au
- Vinaigrette allégée à l’huile de noix
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