Curcuma Bio - 35 g
Curcuma Bio
Utilisations
Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût très légèrement piquant, amer et astringent. Ce membre de la famille du gingembre est apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Dans les îles du Pacifique, on attribue au curcuma des propriétés magiques et certaines peuplades le portent dans des amulettes pour se protéger des mauvais esprits.Il se marie idéalement aux poissons, sauces, lentilles et haricots.
ORGANIC
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Soupe épicée à la pâte pour curry bio
- Poulet aux courgettes au lait de coco et curcuma
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Poisson en gratin
- Poulet au parfum de curcuma
- Soupe de légumes au curcuma
- Flan aux miettes de crabes, ciboulette et paprika
- Espadon et sa sauce au gingembre
- Rillettes de maquereaux
- Blancs de poulet grillés et chutney poire-gingembre
- Plus de recettes