Sauce de piment d'Espelette (38%)

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• Canard confit aux truffes
• Blancs de poulet grillés et chutney poire-gingembre
• Filet mignon de veau à la pâte d’olives vertes
• Salade de pois chiches à la vinaigrette à la pulpe de toma
• Tartine de foie gras au chutney bio cerise balsamique et au
• Tagine de mouton aux artichauts
• Oeufs cocotte aux champignons et truffes
• Pain de ventrèche de thon à la lyonnaise et sauce tomate Ã
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