Poivre Long d'Afrique - 25 g
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Poivre Long d'Afrique
Utilisation
Le poivre long d’Afrique fait penser à son cousin le poivre long de Java par sa forme, mais est très différent au gout. Doux et parfumé, il ne pique pas et laisse en bouche des notes uniques camphrées et mentholées.Ce poivre s'accorde parfaitement avec une viande ou un poisson en sauce, une purée de pomme de terre, ou un gratin d'endive.
Prix
5,40 €
Nos recettes
- Boeuf mariné au porto et au confit de cerises au balsamique
- Caviar d’aubergines à l’huile d’olive-cèpes
- Escalopes de dinde à la moutarde et aux tomates séchées
- Salade de légumes croquants à la moutarde Riesling
- Filet de poisson blanc à la crème de topinambours aux agru
- Carpaccio de courgettes aux baies roses
- Omelette à la purée de tomate séchée
- Soles poêlées aux poivrons rouges et paprika
- Tarte aux pommes de terre à la muscade
- Filet de Grenadier « cuit et cru » et sucrines croquantes
- Plus de recettes
