Sel Bleu de Perse - 95 g
EP50SBP_sel_bleu_perse.jpg
Sel Bleu de Perse
Utilisation
Le sel bleu de Perse est un sel de gemme, donc non iodé, issu des montagnes d’Iran. Il doit son étonnante couleur bleue à sa richesse en sylvinite, un minerai de potassium.Sa saveur est également surprenante, assez salée et finissant sur une note épicée.
Ce sel s’utilise en finition, sur les viandes, poissons ou légumes.
Prix
6,90 €
Nos recettes
- Pâtes au noir de seiche aux calamars et tomates
- Endives sauce à la moutarde aux chanterelles
- Salade de champignons à l’huile d’olive-cèpes
- Purée de pommes de terre aux sardines
- Filets de saumon aux senteurs méditerranéennes
- Filet de boeuf à la ficelle
- Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleur
- Crème de polenta aux cèpes
- Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champ
- Terrine de légumes et sauce tomates bio
- Plus de recettes
