Sel Bleu de Perse - 95 g
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Sel Bleu de Perse
Utilisation
Le sel bleu de Perse est un sel de gemme, donc non iodé, issu des montagnes d’Iran. Il doit son étonnante couleur bleue à sa richesse en sylvinite, un minerai de potassium.Sa saveur est également surprenante, assez salée et finissant sur une note épicée.
Ce sel s’utilise en finition, sur les viandes, poissons ou légumes.
Prix
6,90 €
Nos recettes
- Tajine d’agneau aux fruits
- Salade parfumée à la truffe blanche
- Grillades de veau au sel rouge d'Hawaï
- Salade tiède de haricots verts au vinaigre balsamique à la
- Salade de crevettes au vinaigre à la pulpe de mangue
- Blancs de poulet grillés et chutney poire-gingembre
- Gambas au poivre de Sichuan et piment oiseau
- Tarte au thon à l’huile et aux poivrons grillés
- Pois chiches sauce crèmeuse Douce Cayenne
- Filet mignon au vinaigre à la pulpe de framboise
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