Riz Spécial Risotto Carnaroli Bio - 500 g
RZ500CRNB riz special risotto carnaroli bio
Riz Spécial Risotto Carnaroli Bio
Utilisations
Le riz Carnaroli est idéal pour la préparation de l'un des plus traditionnels plats italiens : le risotto. Ses grains bombés et mi-longs possèdent un fort pouvoir d'absorption du liquide de cuisson et des assaisonnements. Un bon risotto est le résultat d'une cuisson lente du riz Carnaroli dans un jus de viande, de légumes, de champignons ou de poisson additionné de vin blanc, ajouté au fur et à mesure de l'absorption par le riz. La touche finale : un peu de parmesan ou de beurre demi-sel, juste avant de servir en entrée, en plat principal ou comme amuse-bouche en verrine.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Risotto au pistou et aux calamars
- Pâtes aux moules et à la sauce tomates bio
- Risotto tomate basilic et noix de St Jacques poêlées
- Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichu
- Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
- Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champ
- Salade de mesclun aux huitres fumées
- Tartelettes aux noix de pécan
- Riz au lait à la figue caramélisée
- Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kal
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