Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
HO750OFFN huile olive maturee france
Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
Ingrédients
Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production : Appellation Huile d’olive de Provence Contrôlée - Moulin Salvator - France.
Variété Aglandau.
Utilisations
Sélection Maturée : Huile pressée à froid à partir d'olives mûres ayant été stockées quelques jours dans le cadre d'un procédé de maturation contrôlée. Une huile extrêmement douce, sans amertume ni piquant. Arômes subtils d'olive noire, de chocolat, de cacao, de fumé...À déguster spécialement avec gibiers, abats, crustacés, mais aussi en finition sur des légumes vapeur, un pot au feu.
Prix
12,80 €
Nos recettes
- Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kal
- Verrines de betteraves au vinaigre de Xérès
- Risotto au pistou et aux calamars
- Salade verte et poulet à l’huile de pépins de courge
- Langoustines royales Pondichéry
- Salade frisée aux noix et roquefort à la moutarde à la mi
- Sauce verte à l’huile de noisette
- Salade verte aux anchois
- Sardines marinées aux agrumes
- Galette des Rois, frangipane aux pistaches
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