Ingrédients
Moules (Mytilus galloprovinciales) 58,8%, huile d'olive 40%, sel marin.
Utilisations
Moules à parsemer dans une salade de fruits de mer, à picorer au moment de l'apéritif, ou avec du pain grillé beurré, tartiné d'un caviar d'aubergines ou de purée de piment.