Piment d'Espelette AOP (poudre) - 40 g
ES100PR piment espelette poudre
Piment d'Espelette AOP (poudre)
Utilisations
L'appellation AOP de ce produit certifie son origine, sa qualité et son procédé de fabrication traditionnel. D'une typicité propre au terroir basque d'Espelette, il apporte aux mets une sensation de chaleur et une note fruitée. Présenté en poudre, il s'utilise comme du poivre en apportant en plus une touche décorative aux salades, gratins, risottos, viandes, entrées, amuse-bouche, et même aux desserts. Il donne un arôme spécial aux sauces, potages de légumes et coulis au chocolat ou aux fruits rouges.
Prix
10,90 €
Nos recettes
- Sablés au parmesan et piment d’Espelette
- Taglioni au romarin à la sauce tomate et au piment oiseau
- Tajine d’agneau aux fruits
- Salade de carottes, pommes et raisins secs au parfum de cumi
- Légumes verts sautés à la purée de piment d’Espelette
- Effeuillée de morue
- Vinaigrette allégée à l’huile de noix
- Salade de carottes au cumin
- Salade d’endives, roquefort et noix, vinaigrette à la pul
- Noix de Saint-Jacques aux épices
- Plus de recettes
