Poivre Long d'Afrique - 25 g
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Poivre Long d'Afrique
Utilisation
Le poivre long d’Afrique fait penser à son cousin le poivre long de Java par sa forme, mais est très différent au gout. Doux et parfumé, il ne pique pas et laisse en bouche des notes uniques camphrées et mentholées.Ce poivre s'accorde parfaitement avec une viande ou un poisson en sauce, une purée de pomme de terre, ou un gratin d'endive.
Prix
5,40 €
Nos recettes
- Salade de mâche et foie de veau aux 3 huiles
- Riz au parfum de cèpes à la purée de poivrons rouges et t
- Calamars à l’Indienne
- Crevettes sautées citronnelle-gingembre et risotto curry
- Tendrons de veau au jus d'agrumes et au poivre de Sichuan
- Raie en sauce balsamique au gingembre frais
- Poêlée de légumes à la crème de noisette
- Vinaigrette à l’orange
- Moules au piment d’Espelette
- Cavatelli à l’italienne
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