Purée de Piment d'Espelette - 90 g
Purée de Piment d'Espelette
Utilisations
D'une typicité propre au terroir basque d'Espelette, ce produit apporte aux mets une sensation de chaleur et une note fruitée. Cette purée s'utilise comme un confit ou une moutarde, en apportant en plus une touche décorative aux assiettes de fromages, grillades, amuse-bouches, et même aux desserts. Il donne un arôme spécial aux vinaigrettes et coulis au chocolat ou aux fruits rouges.
Prix
8,80 €
Nos recettes
- Gressins à l'huile d'olive au chèvre et jambon Serrano
- Chocolat chaud au piment d’Espelette et à la cannelle
- Muffins aux aubergines et pâte d’olives
- Oeufs cocotte aux poivrons grillés et purée de piment d’
- Triangles feuilletés à la pistache
- Truite à la purée de citron confit
- Poisson à la purée de patate douce au piment doux
- Salade de pois chiches à la vinaigrette à la pulpe de toma
- Mousse de fromage de chèvre aux sardines
- Salade d’endives, roquefort et noix, vinaigrette à la pul
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