Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Roquette au vinaigre balsamique de modène
- Panna cotta aux aubergines et pistou rouge
- Tarte aux sardines
- Moules au piment d’Espelette
- Salade verte à la vinaigrette à la réduction balsamique
- Vinaigrette à l’huile de Colza
- Purée de poivrons à l'huile de sésame
- Salade de mozzarella et sa sauce au vinaigre à la pulpe de
- Salade de St-Jacques au parfum de noisette et roquette au vi
- Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
- Plus de recettes
