Vinaigre Balsamique de Modène Bio - 3 feuilles
VB2503FB balsamique vinaigre 3 feuilles bio
Vinaigre Balsamique de Modène Bio - 3 feuilles
Ingrédients
Vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*.*Issus de raisins de l'’agriculture biologique.
Contient des sulfites.
Utilisations
Le vinaigre Balsamique de Modène est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'’essences choisies. L'’importance culturelle et gastronomique de sa fabrication a donné naissance au système des « feuilles », gage de qualité du vieillissement du vinaigre Balsamique. Obtenu après une maturation équivalente à 3 ans de raisins issus de l'’agriculture Biologique, ce vinaigre est classé « 3 feuilles », ce qui indique un goût charpenté et harmonieux qui donne lieu à une finale persistante en bouche. Son parfum est intense et plein de vivacité.Excellent pour accompagner une salade, des légumes crus, faire la finition ou le déglaçage d’une viande, agrémenter une salade de fruits.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,50 €
Nos recettes
- Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kal
- Salade Landaise au vinaigre à la pulpe de cassis
- Rosbiff froid et sa vinaigrette à la moutarde au piment dâ€
- Steaks de biche et sauce au vin et confit de cerises et bals
- Ananas caramélisé au poivre de Sichuan et vinaigre balsami
- Filets de daurade aux olives noires
- Salade de cresson au Comté frit
- Cake à la ventrèche de thon et sauce bio tomate à la prov
- Gigot d’agneau rôti au gingembre et romarin, chutney de m
- Salade de tomates à la moutarde au moût de raisin
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