Vinaigre de Banyuls
Vinaigre de Banyuls
Utilisations
C'’est à l'’extrémité sud de la France, où les Pyrénées se jettent dans la Méditerranée, qu'’est élaboré ce vinaigre à partir du vin de Banyuls. Vieilli en barriques de chêne, ce vinaigre doux révèle les arômes madérisés typiques de l’'appellation. Pour les salades, en cuisine, en déglaçage ou quelques gouttes dans une salade de fruits.
Prix
6,20 €
Nos recettes
- Salade mélangée à la sauce champignons et truffes
- Carpaccio de magret de canard
- Tomates cerise à la mozzarella et à la tapenade verte
- Gaspacho
- Boeuf au poivre de Sichuan et au gingembre
- Rosbiff froid et sa vinaigrette à la moutarde au piment dâ€
- Verrines de fraise au Balsamix
- Poulet rôti et chutney de mangue
- Sardines grillées
- Magret de canard et sa sauce au vinaigre à la pulpe de figu
- Plus de recettes
