Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Filet de poisson blanc à la crème de topinambours aux agru
- Cavatelli à la sauce pistache
- Gâteau au chocolat au vinaigre de Xéres-orange
- Méli-mélo de jambon de Bayonne et ravioles du Dauphiné
- Spaghetti aux champignons et à la noix de muscade
- Fricassé marin au parfum de passion
- Salade de champignons à l’huile d’olive-cèpes
- Salade de chou blanc à la gelée de cumin
- Figues rôties au Balsamique
- Méli-mélo de langoustines et artichauts
- Plus de recettes
