Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Vinaigrette allégée à l’huile de noix
- Salade parfumée à la truffe blanche
- Cake à la pâte d’olives vertes et au parmesan
- Tartare de fraises à l’avocat
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Fricassé marin au parfum de passion
- Sauce Roquefort Noix
- Méli-mélo de langoustines et artichauts
- Tagliatelles de courgettes, féta et vinaigre à la pulpe de
- Cake à la ventrèche de thon et sauce bio tomate à la prov
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