Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Curry de saumon
- Vinaigrette à l’huile de pistache
- Rissoles de pruneaux et coulis de prune
- Poitrine de porc à la cannelle
- Poulet en salade aux poivrons et à la crème d’artichauts
- Carpaccio de magret de canard
- Sauté de veau à la moutarde à la figue
- Thon poêlé au vinaigre et à l’ail
- Salade de concombre et féta, vinaigrette à la pulpe de tom
- Cake à la ventrèche de thon et sauce bio tomate à la prov
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