Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Pâtes à la purée de pistache
- Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
- Tartare d’artichaut au vinaigre balsamique
- Salade d’endives à la Grenobloise
- Cuillères de foie gras de canard au pain d’épice et chut
- Vinaigrette allégée à l’huile de noix
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
- Sandwich façon Pan Bagnat aux poivrons grillés et vinaigre
- Vinaigrette au fromage frais
- Tarte au thon à l’huile et aux poivrons grillés
- Plus de recettes
