Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

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Salade composée au vinaigre de Xérès-orange
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Omelette au thon, gruyère et parmesan à la pâte pour curr
Hachis Parmentier de thon à la sauce bio tomate et cèpes
Rôti de porc au poivre de Sichuan
Veau sauce à la moutarde aux chanterelles
Truffes chocolat, marron et purée de pistache
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