Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

Rougets poêlés
Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
Magret de canard au confit de fraises et balsamique
Tarte froide au saumon frais et aux 3 baies bio
Chiffonade de courgettes à la tomate et côtes de porcs gri
Viande hachée aux aubergines épicées
Salade frisée aux lardons
Rôti de porc au poivre de Sichuan
Petites verrines de tiramisu aux fruits rouges à la gelée
Moules au piment d’Espelette
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