Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

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Salade de haricots verts à la truffe
Pâtes aux cèpes
Cake à la pâte d’olive-fenouil-aneth
Oeufs à la crème de tomates séchées et au fromage
Poisson à la purée de patate douce au piment doux
Tartinades de poulet, ananas et chutney de mangue
Flétan aux pommes de terre écrasées au parfum d’agrumes
Cappuccino de langoustines à la pâte pour curry bio
Caviar d’aubergines à l’huile d’olive-cèpes
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