Escargots au beurre aillé et persillé

Nos recettes

• Oeufs cocotte aux champignons et truffes
• Samoussas de St Jacques, foie gras et son chutney de figues-
• Rissoles de pruneaux et coulis de prune
• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• Gâteau au gingembre
• Losanges de polenta à la tartufata
• Grillades de veau au sel rouge d'Hawaï
• Poisson à la purée de patate douce au piment doux
• Mélange forestier au beurre de truffe
• Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
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