Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

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Filet de boeuf à la ficelle
Panna cotta aux aubergines et pistou rouge
Sardines grillées
Blancs de poulet grillés épicés à la crème
Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes
Poisson à la purée de patate douce au piment doux
Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
Poêlée de légumes à la crème de noisette
Pâtes au noir de seiche aux crevettes
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