Sel & Truffe

Nos recettes

• Caviar d’aubergines à l’huile d’olive-cèpes
• Poulet Tandoori d’été à la menthe fraîche
• Salade de tagliatelles aux artichauts grillés et vinaigrett
• Soufflé au comté au piment d’Espelette
• Chiffonade de viande des grisons au vinaigre balsamique de M
• Agneau au citron et olives confites
• Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées
• Croustillants de foie gras au miel caroube parfumé aux épi
• Panini aux huitres fumées et confit d'oignons rouges de Tro
• Salade verte à la vinaigrette à la réduction balsamique
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