Purée de Piment d'Espelette - 90 g
Purée de Piment d'Espelette
Utilisations
D'une typicité propre au terroir basque d'Espelette, ce produit apporte aux mets une sensation de chaleur et une note fruitée. Cette purée s'utilise comme un confit ou une moutarde, en apportant en plus une touche décorative aux assiettes de fromages, grillades, amuse-bouches, et même aux desserts. Il donne un arôme spécial aux vinaigrettes et coulis au chocolat ou aux fruits rouges.
Prix
8,80 €
Nos recettes
- Côtes de veau aux câpres
- Vinaigrette allégée à l’huile de noix
- Rumsteck à la sauce pistache
- Poisson à la purée de patate douce au piment doux
- Truite à la purée de citron confit
- Gressins à l'huile d'olive au chèvre et jambon Serrano
- Poulet rôti à la purée de citron confit
- Crème à la pistache
- Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
- Sablés au parmesan et piment d’Espelette
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