Riz Spécial Risotto Carnaroli Bio - 500 g
RZ500CRNB riz special risotto carnaroli bio
Riz Spécial Risotto Carnaroli Bio
Utilisations
Le riz Carnaroli est idéal pour la préparation de l'un des plus traditionnels plats italiens : le risotto. Ses grains bombés et mi-longs possèdent un fort pouvoir d'absorption du liquide de cuisson et des assaisonnements. Un bon risotto est le résultat d'une cuisson lente du riz Carnaroli dans un jus de viande, de légumes, de champignons ou de poisson additionné de vin blanc, ajouté au fur et à mesure de l'absorption par le riz. La touche finale : un peu de parmesan ou de beurre demi-sel, juste avant de servir en entrée, en plat principal ou comme amuse-bouche en verrine.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Méli-mélo de crevettes aux figues et au riz noir
- Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champ
- Poisson en gratin
- Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
- Salade de ventrèche de thon aux pois chiches et crackers au
- Figues caramélisées bio et miel à la noisette
- Tartine de foie gras au chutney bio cerise balsamique et au
- Mousse de patates douces au parmesan et huile d'olive aromat
- Mousse de fèves au citron et crackers cumin des prés
- Magret de canard et sa sauce au vinaigre à la pulpe de figu
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