Vinaigre de Banyuls
Vinaigre de Banyuls
Utilisations
C'’est à l'’extrémité sud de la France, où les Pyrénées se jettent dans la Méditerranée, qu'’est élaboré ce vinaigre à partir du vin de Banyuls. Vieilli en barriques de chêne, ce vinaigre doux révèle les arômes madérisés typiques de l’'appellation. Pour les salades, en cuisine, en déglaçage ou quelques gouttes dans une salade de fruits.
Prix
6,20 €
Nos recettes
- Filet mignon au vinaigre à la pulpe de framboise
- Poires pochées au sirop à la gelée de badiane vanillé
- Salade de chou blanc, raisins secs et carottes au vinaigre Ã
- Salade d'endives au roquefort à la moutarde pain d'épices
- Gâteau au chocolat au vinaigre de Xéres-orange
- Carré d’agneau, sauce au piment doux
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
- Tarte aux mangues et au caramel balsamique
- Salade d’endives, roquefort et noix, vinaigrette à la pul
- Smoothie betterave, concombre et pomme, au vinaigre à la pu
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