Beurre & Truffe

Nos recettes

• Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
• Mousse de foie de volailles à la moutarde de pain d'épices
• Canard confit aux truffes
• Grillades de veau au sel rouge d'Hawaï
• Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
• Manchons de canard sauce aigre douce
• Bavette à l’échalote et au vin rouge
• Sauce Mimosa
• Cake à la pâte d’olive-fenouil-aneth
• Rôti de porc au poivre de Sichuan
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