Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
• Méli-mélo de langoustines et artichauts
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
• Mélange forestier au beurre de truffe
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Salade frisée aux lardons
• Risotto à la truffe blanche
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