Cumin en poudre Bio - 40g
EP50CUMB epice cumin poudre bio
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Tartine de foie gras au chutney bio cerise balsamique et au
- Salade de mesclun aux huitres fumées
- Tomates confites à la gelée de cumin
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Salade mesclun aux figues caramélisées au chèvre, et sa s
- Omelette à la purée de tomate séchée
- Pain au boeuf et à la sauce Douce Cayenne
- Papillotes de saumon et sa sauce irrésistible bio Citron Mi
- Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
- Risotto curry aux poireaux et au parmesan
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