Cumin en poudre Bio - 40g
EP50CUMB epice cumin poudre bio
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Mousse de crevettes à l'estragon et ses crackers complets
- Pâtes à la sauce tomate bio au basilic et lait de coco
- Carottes glacées
- Verrine de mousse de concombre au noix et cumin
- Galette des Rois, frangipane aux pistaches
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Tarte au thon et à la pâte pour curry bio
- Poulet aux épices
- Salade de carottes, pommes et raisins secs au parfum de cumi
- Espadon et sa sauce au gingembre
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