Cumin en poudre Bio - 40g
EP50CUMB epice cumin poudre bio
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Tarte aux mangues et au caramel balsamique
- Mousse de chèvre au cumin et à l’huile d’olive
- Courgettes au ras el hanout
- Lentilles en salade à la gelée de cumin
- Gâteau au gingembre
- Fondant d’oignon
- Blé sauce aux lentilles corail et crème de pistache
- Espadon et sa sauce au gingembre
- Thon grillé à la coriandre et au cumin
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
- Plus de recettes
