Curcuma Bio - 35 g
EP50CURB epice curcuma poudre bio
Curcuma Bio
Utilisations
Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût très légèrement piquant, amer et astringent. Ce membre de la famille du gingembre est apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Dans les îles du Pacifique, on attribue au curcuma des propriétés magiques et certaines peuplades le portent dans des amulettes pour se protéger des mauvais esprits.Il se marie idéalement aux poissons, sauces, lentilles et haricots.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champ
- Tarte aux figues caramélisées bio et au vin doux de Montba
- Pâtes bio au germe de blé avec sa sauce au citron et saumo
- Gratin de polenta sauce tomates bio olives et jambon
- Tarte froide au saumon frais et aux 3 baies bio
- Risotto curry aux poireaux et au parmesan
- Quenelles de volaille et sauce bio tomate et cèpes
- Salade de langoustines et haricots verts au vinaigre balsami
- Espadon et sa sauce au gingembre
- Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
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