Curcuma Bio - 35 g
EP50CURB epice curcuma poudre bio
Curcuma Bio
Utilisations
Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût très légèrement piquant, amer et astringent. Ce membre de la famille du gingembre est apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Dans les îles du Pacifique, on attribue au curcuma des propriétés magiques et certaines peuplades le portent dans des amulettes pour se protéger des mauvais esprits.Il se marie idéalement aux poissons, sauces, lentilles et haricots.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Haricots verts au gingembre
- Poisson en gratin
- Espadon et sa sauce au gingembre
- Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Effiloché de morue à la purée de poivrons
- Blancs de poulet grillés et chutney poire-gingembre
- Chou-fleur en gratin au curcuma
- Rillettes de maquereaux
- Soupe de légumes au curcuma
- Plus de recettes
