Fleur de sel de Guérande - 85 g
Fleur de sel de Guérande
Utilisation
La fleur de sel de Guérande est composée des cristaux naturellement blancs formés à la surface des marais salants. Elle est récoltée manuellement lorsque des conditions météorologiques spécifiques (vent, température, pression atmosphérique…) sont réunies, ce qui en fait un produit rare et recherché.Riche en oligo-éléments et avec un léger goût de violette, elle révèle le goût de vos plats, juste parsemée en fin ou après cuisson, à la "croque au sel", avec des crudités de saison.
Prix
6,30 €
Nos recettes
- Spaghetti aux poireaux et aux crevettes
- Tomates confites à la gelée de cumin
- Verrines de betteraves au vinaigre de Xérès
- Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
- Bavette à l’échalote et au vin rouge
- Pâtes à la sauce tomate bio au basilic et lait de coco
- Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
- Rougets poêlés
- Travers de porc caramélisés
- Salade de légumes croquants à la moutarde Riesling
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