Moutarde & Truffe

Nos recettes

• Vinaigrette au citron à la moutarde bière et à l'huile de
• Salade de mozzarella et sa sauce au vinaigre à la pulpe de
• Parmesan et miel à la truffe
• Sauce aux herbes fraîches
• Carpaccio de boeuf mariné à la moutarde bière aux fines h
• Verrine au thon frais et riz à la sauce moutarde wasabi
• Salade de haricots frais aux harengs
• Salade mesclun aux figues caramélisées au chèvre, et sa s
• Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
• Filet de boeuf à la ficelle
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