Poivre Noir concassé - 50 g
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Poivre Noir concassé
Utilisation
Le poivre le plus utilisé dans le monde !Les poivre vert, noir et blanc proviennent de la même plante, le poivrier, mais sont cueillis à diverses étapes de leur développement. Le poivre noir est récoltés vert, avant maturité, et est laissé sécher au soleil : l’enveloppe du fruit se ride alors et devient noire. C’est cette peau qui confère au poivre noir sa saveur piquante.
Connu notamment pour la recette du steak au poivre, ce poivre s’utilise pour rehausser le gout des viandes, poissons et légumes à la cuisson ou à table, ainsi que pour épicer sauces et marinades.
Prix
6,60 €
Nos recettes
- Pâtes au germe de blé, sauce chèvre et jambon cru
- Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
- Pain de ventrèche de thon à la lyonnaise et sauce tomate Ã
- Cake aux poivrons grillés
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Soupe épicée à la pâte pour curry bio
- Pennes aux légumes et pistou
- Purée de pommes de terre maison à la sauce champignons et
- Bouchées Sucrées Salées
- Omelette à la purée de tomate séchée
- Plus de recettes
