Poivre Noir concassé - 50 g
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Poivre Noir concassé
Utilisation
Le poivre le plus utilisé dans le monde !Les poivre vert, noir et blanc proviennent de la même plante, le poivrier, mais sont cueillis à diverses étapes de leur développement. Le poivre noir est récoltés vert, avant maturité, et est laissé sécher au soleil : l’enveloppe du fruit se ride alors et devient noire. C’est cette peau qui confère au poivre noir sa saveur piquante.
Connu notamment pour la recette du steak au poivre, ce poivre s’utilise pour rehausser le gout des viandes, poissons et légumes à la cuisson ou à table, ainsi que pour épicer sauces et marinades.
Prix
6,60 €
Nos recettes
- Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kal
- Cavatelli à la roquette et à la menthe
- Verrine de crevettes aux truffes
- Salade de riz rouge complet à l'huile d'olive aromatisée a
- Omelette au pistou
- Risotto à la truffe blanche
- Salade de pâtes au thon et sa sauce irrésistible bio Douce
- Salade de foies de volailles au vinaigre à la pulpe de fram
- Cookies aux tomates séchées
- Boeuf au poivre de Sichuan et au gingembre
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