Poivre Noir concassé - 50 g
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Poivre Noir concassé
Utilisation
Le poivre le plus utilisé dans le monde !Les poivre vert, noir et blanc proviennent de la même plante, le poivrier, mais sont cueillis à diverses étapes de leur développement. Le poivre noir est récoltés vert, avant maturité, et est laissé sécher au soleil : l’enveloppe du fruit se ride alors et devient noire. C’est cette peau qui confère au poivre noir sa saveur piquante.
Connu notamment pour la recette du steak au poivre, ce poivre s’utilise pour rehausser le gout des viandes, poissons et légumes à la cuisson ou à table, ainsi que pour épicer sauces et marinades.
Prix
6,60 €
Nos recettes
- Salade frisée aux lardons
- Salade de poireaux et betteraves au vinaigre à la pulpe de
- Salade Landaise au vinaigre à la pulpe de cassis
- Salade italienne et sa sauce vinaigrette aux figues caramél
- Verrine de mousse de concombre au noix et cumin
- Harengs au citron vert et sel rose
- Pizza aux cèpes et pointes d’asperges
- Aubergines aux amandes à la sauce tomate bio
- Millefeuille de St Jacques, betterave, pamplemousse et balsa
- Tarte froide au saumon frais et aux 3 baies bio
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