Poivre Noir concassé - 50 g
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Poivre Noir concassé
Utilisation
Le poivre le plus utilisé dans le monde !Les poivre vert, noir et blanc proviennent de la même plante, le poivrier, mais sont cueillis à diverses étapes de leur développement. Le poivre noir est récoltés vert, avant maturité, et est laissé sécher au soleil : l’enveloppe du fruit se ride alors et devient noire. C’est cette peau qui confère au poivre noir sa saveur piquante.
Connu notamment pour la recette du steak au poivre, ce poivre s’utilise pour rehausser le gout des viandes, poissons et légumes à la cuisson ou à table, ainsi que pour épicer sauces et marinades.
Prix
6,60 €
Nos recettes
- Salade de la mer aux pois chiche et sauce irrésistible bio
- St Jacques au miel à la truffe
- Noix de St Jacques en aumônières
- Rôti de porc à la pâte d’olives noires
- Sandwich aux sardines et salsa à la sauce irrésistible bio
- Tartines au thon à l’huile
- Tartinades de poulet, ananas et chutney de mangue
- Bruschettas au cabécou
- Pâtes bio au germe de blé aux noix et à l’ail
- Curry de saumon
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