Riz Noir Complet Bio - 500 g
Riz Noir Complet Bio
Utilisations
Ce riz d'une fascinante couleur noire ébène était autrefois réservé aux empereurs chinois. Il était surnommé « riz interdit » dû aux propriétés nutritionnelles et aphrodisiaques qui lui étaient attribuées. Issu d'une production biologique et ayant gardé le germe et la pellicule, ce riz noir est un riz complet, riche en fibres et vitamines. Grâce à un décorticage à la pierre et à une sélection méticuleuse, il peut se vanter d'une qualité extra. Le riz noir libère un arôme situé entre le santal et le pain sortant du four. Il a un léger goût de noisette et prend des reflets violets après cuisson. Il accompagne les langoustines, le saumon et d'autres produits de la mer, notamment en risotto ou salade. Cuire à l'eau pendant 40 minutes et assaisonner d'une noix de beurre ou d'un filet d'huile d'olive.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
6,90 €
Nos recettes
- Cappuccino de langoustines à la pâte pour curry bio
- Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
- Gratin de riz rouge complet et lentilles corail aux légumes
- Langoustines royales Pondichéry
- Terrine de légumes et sauce tomates bio
- Risotto au pistou et aux calamars
- Quenelles de volaille et sauce bio tomate et cèpes
- Risotto à la truffe blanche
- Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
- Mousse de patates douces au parmesan et huile d'olive aromat
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