Cannelle en poudre Bio - 35 g
EP50CANB epice cannelle poudre bio
Cannelle en poudre Bio
Utilisations
La cannelle est l’écorce d’un arbre, le cannelier, qui en séchant s’enroule sur elle-même pour former un bâton. Ces bâtons sont ensuite moulus pour obtenir la cannelle en poudre.Cette épice boisée peut assaisonner plats et boissons. Son utilisation est surtout connue dans le sucré : elle fait des merveilles dans les pâtisseries, crèmes, pains d’épices, brioches, compotes… Elle s’associe particulièrement bien avec la pomme et le chocolat. En termes de boissons, elle parfume très bien chocolats chauds et vin chauds par exemple.
Usage peut-être moins connu, elle s’utilise également avec les plats salés, notamment dans les plats indiens et orientaux, comme les couscous et tajines.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,40 €
Nos recettes
- Fondant d’oignon
- Pâtes aux moules et à la sauce tomates bio
- Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichu
- Crème aux épices
- Salade d'oranges et sa sauce irrésistible bio Douce Cayenne
- Salade de lotte aux asperges à la sauce irrésistible bio D
- Salade de haricots blancs à la sauce irrésistible bio Citr
- Chocolat chaud au piment d’Espelette et à la cannelle
- Soupe de légumes au curcuma
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
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