Cumin en poudre Bio - 40g
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Cake au chocolat et à la pistache
- Sauté d’agneau à la crème d’artichauts
- Saumon mariné à l’aneth
- Poulet rôti à la moutarde mirabelle et pommes dauphine
- Flétan aux pommes de terre écrasées au parfum d’agrumes
- Cuisse de dinde aux citrons confits en terrine
- Houmous
- Polenta au sarrazin aux légumes
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Fondant d’oignon
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